Európa és Ázsia közöt Törökország hidat formál a két kontinens között, amelyeket a keskeny Boszporusz tengerszoros választ el egymástól.Törökország belsejét száraz, kopár fennsík foglalja el, termékeny partvidéki területein pedig teát, dohányt és - a világon a legnagyobb mennyiségben - ánizst, mogyorót és mazsolát is termesztenek.

Volt idő amikor Azerbajdzsán fővárosa, Baku  a világ olajtermelésének a felét szolgáltatta.